滋賀 比叡ゆば本舗 ゆば八で湯葉体験
滋賀 比叡ゆば本舗 ゆば八 （湯葉）
「比叡ゆば」と「ゆば八」
比叡ゆばは、千二百年前比叡山に最澄が中国より仏教と共に伝えた、いわば日本のゆばのルーツ。
昭和十四年創業の「ゆば八商店」を、昭和四十四年に故・八木憲一氏が「日本一のゆば屋」を目指して法人化。
老舗の暖簾を受継ぎながら全国の珍味問屋に取引先を開拓、海外には貿易商社を通じて世界の料理人にゆば（湯葉）文化を広めました。
比叡ゆば本舗 ゆば八 社長 八木幸子
「ゆばブームの仕掛け人」として世界を駆け回りゆばを全世界に向けＰＲする。
夢は叶う。三方よしの経営理念。心に響く言葉で多くの講演会で講義を行う
株式会社 比叡ゆば本舗 ゆば八
比叡ゆば本舗ゆば八では、ゆば発祥の地、ここ比叡山の「比叡ゆば」を日本の食文化だけに留まらず、世界へ発信しています。
「ゆばブームの仕掛け人」として八木社長のオンリーワンの直観力の下、空前のゆばブームを仕掛け中。
世界の有名料理誌に取り上げられるなど、その他様々な国や地域でゆばの存在をＰＲしています。
「ゆば体験工場」や「ゆばお料理教室」など、ただ単にゆばを買ってもらうだけではなく、ゆばをもっと身近に感じてもらう為にいろいろな企画をしています。
「三方よし」の経営理念で売り手にも買い手にも、また世間にも喜んでいただける経営を心がけています。
滋賀 比叡ゆば本舗 ゆば八 の住所 電話番号 営業時間 アクセス
住所：〒520-0043
滋賀県大津市中央四丁目3-10
TEL：077-522-7398 FAX：077-525-7128
E-mail：office@hieiyuba.com
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